Waffle de Parmesão com Orégano
“Um waffle salgado, leve e extremamente aromático, perfeito para um café da manhã reforçado, lanche da tarde ou até acompanhamento de sopas e saladas. A combinação de parmesão e orégano deixa a massa dourada, crocante por fora e macia por dentro — simples, rápido e irresistível.”
Tempo de preparo: 15 minutos
Serve: 4 waffles
🍴 INGREDIENTES:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 MODO DE PREPARO:
- Misture em uma tigela o ovo, o leite e a manteiga derretida.
- Adicione a farinha, o fermento, o parmesão, o orégano, sal e pimenta.
- Mexa até obter uma massa homogênea.
- Aqueça a máquina de waffle e unte levemente se necessário.
- Despeje pequenas porções da massa e asse até dourar.
- Retire com cuidado e sirva ainda quente.
💡 Dica Especial:
Para um sabor mais intenso, misture 1 colher (sopa) de queijo muçarela ralada — o waffle fica ainda mais macio e derretendo por dentro.
🧩 Variações:
- Com Tomate Seco: adicione pedacinhos de tomate seco à massa.
- Versão Picante: coloque uma pitada de pimenta calabresa na massa.
- Com Ervas Mistas: substitua o orégano por ervas finas ou alecrim picado.
⚠️ Erros Comuns:
- Colocar massa demais na máquina: pode vazar e não assar corretamente.
- Exagerar no queijo: deixa a massa pesada e atrapalha o crescimento.
- Abrir a máquina cedo demais: o waffle pode quebrar — espere dourar completamente.
🍽️ Vai bem com:
- Creme de queijo temperado.
- Ovos mexidos cremosos.
- Sopa de tomate ou abóbora.
✨ Encerramento:
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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 17/11/2025