Salpicão de Frango Simples

“O salpicão de frango é uma receita clássica, refrescante e muito fácil de preparar. Combina frango desfiado com legumes, maionese e batata palha, criando uma mistura cremosa e cheia de sabor. Ideal para acompanhar churrascos, servir em festas ou até como prato principal em dias mais quentes.”
🍴INGREDIENTES:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado;
- 1 cenoura ralada;
- 1/2 lata de milho verde;
- 1/2 lata de ervilha;
- 1/2 maçã picada (opcional);
- 1/2 xícara de uvas-passas (opcional);
- 3 colheres (sopa) de maionese;
- 1 colher (sopa) de creme de leite (opcional, para deixar mais leve);
- Sal e pimenta a gosto;
- Batata palha a gosto (para finalizar).
👩🍳MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho, a ervilha, a maçã e as uvas-passas;
- Adicione a maionese e o creme de leite, mexendo bem até envolver todos os ingredientes;
- Tempere com sal e pimenta a gosto;
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para servir bem geladinho;
- Na hora de servir, cubra com batata palha por cima.
💡Dica especial:
Quer deixar ainda mais saboroso? Acrescente cubinhos de presunto ou peito de peru defumado!
Quer dar um toque mais leve? Substitua metade da maionese por iogurte natural ou requeijão cremoso.
🧩Variações:
- Adicione azeitonas picadas ou salsão para um sabor mais marcante;
- Substitua o frango por presunto em cubinhos ou atum;
- Use creme de ricota para uma versão mais fitness.
⚠️Erros comuns:
- Exagerar na maionese (deixa o salpicão pesado e escorrendo);
- Misturar a batata palha antes (ela perde a crocância);
- Usar frango mal temperado ou mal desfiado.
🍽️Vai bem com:
- Arroz branco e farofa;
- Acompanhando churrasco;
- Em sanduíches ou pães de forma como recheio.
✨ Encerramento:
🥄 Obrigado por acessar o Delícias Online!
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