Salpicão de Frango Simples

“O salpicão de frango é uma receita clássica, refrescante e muito fácil de preparar. Combina frango desfiado com legumes, maionese e batata palha, criando uma mistura cremosa e cheia de sabor. Ideal para acompanhar churrascos, servir em festas ou até como prato principal em dias mais quentes.”

🍴INGREDIENTES:

  • 2 xícaras de frango cozido e desfiado;
  • 1 cenoura ralada;
  • 1/2 lata de milho verde;
  • 1/2 lata de ervilha;
  • 1/2 maçã picada (opcional);
  • 1/2 xícara de uvas-passas (opcional);
  • 3 colheres (sopa) de maionese;
  • 1 colher (sopa) de creme de leite (opcional, para deixar mais leve);
  • Sal e pimenta a gosto;
  • Batata palha a gosto (para finalizar).

👩‍🍳MODO DE PREPARO:

  • Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho, a ervilha, a maçã e as uvas-passas;
  • Adicione a maionese e o creme de leite, mexendo bem até envolver todos os ingredientes;
  • Tempere com sal e pimenta a gosto;
  • Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para servir bem geladinho;
  • Na hora de servir, cubra com batata palha por cima.

💡Dica especial:

Quer deixar ainda mais saboroso? Acrescente cubinhos de presunto ou peito de peru defumado!

Quer dar um toque mais leve? Substitua metade da maionese por iogurte natural ou requeijão cremoso.

🧩Variações:

  • Adicione azeitonas picadas ou salsão para um sabor mais marcante;
  • Substitua o frango por presunto em cubinhos ou atum;
  • Use creme de ricota para uma versão mais fitness.

⚠️Erros comuns:

  • Exagerar na maionese (deixa o salpicão pesado e escorrendo);
  • Misturar a batata palha antes (ela perde a crocância);
  • Usar frango mal temperado ou mal desfiado.

🍽️Vai bem com:

  • Arroz branco e farofa;
  • Acompanhando churrasco;
  • Em sanduíches ou pães de forma como recheio.

✨ Encerramento:

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