Pão de Cebola Caseiro (Fofinho e Aromático)

“O pão de cebola caseiro é uma receita simples e deliciosa, perfeita para acompanhar refeições ou ser servido no café da tarde. Fofinho e levemente adocicado, ele se destaca pelo sabor suave da cebola, que dá um toque especial à massa. Uma ótima opção para quem gosta de variar o pão caseiro tradicional.”

Tempo de Preparo: 2 horas (incluindo crescimento da massa)
Serve: 12 fatias

🍴 INGREDIENTES:

1 cebola média picada
½ xícara (chá) de óleo vegetal
1 xícara (chá) de leite morno
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
10 g de fermento biológico seco (1 sachê)
4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

👨‍🍳 MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador a cebola, o óleo, o leite, os ovos, o açúcar e o sal até formar uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, coloque o fermento e acrescente a mistura batida.
Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa macia e que desgrude das mãos.
Sove por cerca de 10 minutos, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume (cerca de 1 hora).
Modele os pães no formato desejado, coloque em uma forma untada e deixe crescer por mais 30 minutos.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30–35 minutos, até dourar levemente.

💡 Dica Especial:

Pincele gema de ovo por cima antes de assar e polvilhe gergelim para um acabamento ainda mais bonito.

🧩 Variações:

Adicione queijo ralado à massa para um sabor mais intenso.
Misture cheiro-verde picado junto com a cebola.
Faça em formato de pãezinhos individuais para servir em festas.

⚠️ Erros Comuns:

Não deixar a massa crescer o suficiente: o pão pode ficar duro.
Exagerar na farinha: compromete a maciez.
Forno muito quente: pode dourar por fora e ficar cru por dentro.

🍽️ Vai bem com:

Requeijão cremoso
Manteiga fresca
Patês caseiros

✨ Encerramento:

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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 22/09/2025