Como Organizar a Geladeira para Conservar os Alimentos
“Manter a geladeira organizada não é só questão de estética — é essencial para conservar os alimentos por mais tempo, evitar contaminações cruzadas e economizar nas compras do mês. Veja abaixo como organizar cada parte da sua geladeira de forma eficiente e segura!”
Prateleira Superior: Alimentos prontos
Ideal para comidas já cozidas, sobras bem armazenadas, potes fechados e alimentos prontos para consumo (iogurtes, queijos, frios). Essa parte costuma ter temperatura mais estável.
Prateleira do Meio: Ovos e laticínios
Apesar de muita gente guardar ovos na porta, o ideal é deixá-los aqui, protegidos de variações de temperatura. Também é o lugar certo para leite, requeijão, manteiga e similares.
Prateleira Inferior: Carnes cruas e peixes
Guarde carnes em recipientes fechados ou bandejas para evitar que o líquido escorra e contamine outros alimentos. Idealmente, mantenha as carnes na gaveta inferior ou compartimento separado, se houver.
Gavetas: Frutas, legumes e verduras
Use as gavetas para hortaliças, sempre lavadas e secas. Se possível, coloque folhas e legumes separados em sacos plásticos com pequenos furos para melhor conservação.
Porta da Geladeira: Condimentos e bebidas
A porta sofre mais variação de temperatura, por isso evite deixar ovos, leite ou comidas sensíveis ali. Use para maionese, mostarda, refrigerantes, sucos, etc.
Dicas Extras:
- Evite empilhar potes ou sacolas, pois atrapalha a circulação de ar frio.
- Deixe os alimentos com data de validade mais próxima à frente.
- Faça uma limpeza leve a cada semana e uma completa a cada 15 dias.
- Use etiquetas com datas para sobras ou preparos prontos.
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