Lombinho de Frango Grelhado com Ervas

“O lombinho de frango grelhado com ervas é uma opção leve, saudável e muito prática para o dia a dia. Macio e suculento, ele ganha um sabor especial com o toque das ervas aromáticas, sendo ideal tanto para refeições rápidas quanto para acompanhar pratos mais elaborados.”

Tempo de Preparo: 25 minutos
Serve: 4 porções

🍴 INGREDIENTES:

600 g de lombinho de frango
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Suco de 1 limão
2 dentes de alho picados
1 colher (chá) de orégano seco
1 colher (chá) de tomilho seco
1 colher (chá) de alecrim fresco picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, tempere o frango com suco de limão, alho, orégano, tomilho, alecrim, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
Aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio e pincele com azeite.
Grelhe os lombinhos por 4–5 minutos de cada lado, até ficarem dourados e cozidos por dentro.
Sirva quente, acompanhado de salada, arroz ou legumes grelhados.

💡 Dica Especial:

Deixe o frango marinar por algumas horas na geladeira — quanto mais tempo, mais saboroso ele ficará.

🧩 Variações:

Substitua o limão por laranja para um sabor cítrico mais adocicado.
Acrescente páprica doce ou picante para dar um toque defumado.
Finalize com molho de iogurte e hortelã para uma versão refrescante.

⚠️ Erros Comuns:

Grelhar em fogo alto demais: pode queimar por fora e ficar cru por dentro.
Não marinar: o frango perde sabor e pode ressecar.
Cortar logo após grelhar: espere alguns minutos antes de fatiar para manter a suculência.

🍽️ Vai bem com:

Purê de batata
Salada de folhas com tomate-cereja
Arroz integral ou quinoa

✨ Encerramento:

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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 22/09/2025