Kibe de Forno
“O kibe de forno é uma versão prática e saborosa do clássico kibe frito. Feito com carne moída e trigo para kibe, é fácil de preparar e perfeito para servir como prato principal ou lanche. Leve, assado e cheio de sabor!”
INGREDIENTES:
- 250g de trigo para kibe;
- 500g de carne moída;
- 1 cebola picada;
- Hortelã picada a gosto;
- Sal e pimenta a gosto;
- Azeite para regar.
MODO DE PREPARO:
- Hidrate o trigo em água morna por 30 minutos. Depois escorra e esprema bem;
- Misture o trigo com a carne moída, cebola, hortelã, sal e pimenta;
- Espalhe a mistura em uma assadeira untada, alise com uma colher e regue com azeite;
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Dica do dia: Quer deixar o kibe mais suculento? Recheie com uma camada de requeijão ou muçarela antes de levar ao forno!
Armazene com praticidade! Sobrou kibe ou quer preparar porções antecipadas? Esses potes de vidro herméticos são ideais pra conservar o sabor e manter tudo fresquinho na geladeira ou freezer: