Jantar Cremoso de Frango com Legumes
“Se você procura uma refeição prática, nutritiva e reconfortante para o fim do dia, o Jantar Cremoso de Frango com Legumes vai te conquistar. Essa receita une a leveza dos vegetais ao sabor marcante do frango, tudo isso envolvido em um molho cremoso delicioso — perfeito para servir sozinho ou com arroz branco soltinho. É uma ótima opção para quem busca equilíbrio entre sabor e praticidade, sendo ideal para noites mais corridas sem abrir mão de uma refeição completa.”
Tempo de preparo: 30 minutos
Serve: 4 porções
🍴INGREDIENTES:
- 300g de peito de frango em cubos
- 1 cenoura média em rodelas finas
- 1 abobrinha em meias-luas
- 1/2 pimentão vermelho em tiras
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher (sopa) de requeijão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
👩🍳MODO DE PREPARO:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
- Adicione o frango em cubos e refogue até dourar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Acrescente a cenoura e o pimentão, mexendo bem por alguns minutos.
- Junte a abobrinha e refogue por mais 3 minutos.
- Adicione o creme de leite e o requeijão, misturando até formar um molho cremoso.
- Cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo baixo para incorporar os sabores.
- Finalize com cheiro-verde e sirva quente.
💡Dica especial:
Para um toque ainda mais especial, adicione uma colher de mostarda dijon ao molho cremoso — ela realça o sabor do frango e dos vegetais.
🧩Variações:
- Substitua o frango por tiras de carne bovina ou tofu para uma versão diferente.
- Use legumes como brócolis, couve-flor ou ervilhas frescas no lugar dos tradicionais.
- Adicione milho verde para dar uma crocância suave ao prato.
⚠️Erros comuns:
- Cortar os legumes muito grossos: dificulta o cozimento por igual.
- Exagerar no creme de leite: pode deixar o prato pesado demais.
- Não temperar corretamente: legumes e frango precisam de sal e pimenta na medida certa.
🍽️Vai bem com:
- Arroz branco ou integral
- Purê de batata
- Salada de folhas frescas
- Farofa crocante
✨ Encerramento:
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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 29/06/2025