Jamoncitos de Frango Assados com Ervas e Limão (Suculentos e Douradinhos)

“Esses jamoncitos de frango são perfeitos para quem busca uma refeição simples, suculenta e cheia de sabor. Assados com ervas, manteiga e limão, eles ficam dourados por fora, macios por dentro e com um aroma irresistível. Uma opção prática para o almoço ou jantar que agrada toda a família.”

Tempo de preparo: 45 minutos
Serve: 4 porções

🍴 INGREDIENTES:

1 kg de jamoncitos de frango (coxinhas da asa)
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 colheres (sopa) de azeite
Suco de 1 limão
3 dentes de alho picados
1 colher (chá) de páprica doce
1 colher (chá) de orégano ou tomilho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
(Opcional) rodelas de limão para assar

👨‍🍳 MODO DE PREPARO:

Pré-aqueça o forno a 200 °C.
Em uma tigela, misture a manteiga, o azeite, o suco de limão, o alho, a páprica, o orégano, o sal e a pimenta.
Passe essa mistura por todos os jamoncitos, envolvendo bem.
Coloque em uma assadeira, de preferência com rodelas de limão por cima.
Asse por 40–45 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem bem douradinhos.
Sirva quente, com o caldo que formar na assadeira.

💡 Dica Especial:

Para ainda mais sabor, deixe o frango marinando por 1 hora antes de assar.

🧩 Variações:

Picante: adicione pimenta caiena ou páprica picante.
Com mel: coloque 1 colher (sopa) de mel nos últimos 10 minutos de forno para caramelizar.
Com ervas frescas: finalize com alecrim ou salsinha.

⚠️ Erros Comuns:

Colocar pouca gordura — o frango pode ressecar.
Não virar na metade — dificulta dourar por igual.
Usar limão demais — deixa o molho amargo no forno.

🍽️ Vai bem com:

Purê de batata cremoso
Arroz soltinho com alho
Salada de folhas com tomate e limão

✨ Encerramento:

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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 13/11/2025