Iscas de Frango ao Molho de Requeijão com Cebola Dourada (Brasileira, Cremosa e Irresistível)

“Um prato simples e extremamente saboroso da cozinha brasileira, onde as iscas de frango douradas são envolvidas em um molho cremoso de requeijão e finalizadas com cebola caramelizada, trazendo equilíbrio entre cremosidade e sabor marcante.”

Tempo de preparo: 35 minutos
Serve: 4 porções

🍴 INGREDIENTES:

400g de peito de frango em tiras
1 cebola grande fatiada
2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de requeijão cremoso
1/2 xícara de leite 1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de óleo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado a gosto

👨‍🍳 MODO DE PREPARO:

Tempere o frango com sal e pimenta.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure as iscas de frango até ficarem bem seladas. Reserve.
Na mesma panela, adicione a manteiga e refogue a cebola até dourar levemente.
Acrescente o alho e refogue por mais alguns segundos.
Adicione o leite e o requeijão, mexendo até formar um molho cremoso.
Volte o frango para a panela e misture bem ao molho. Ajuste o sal e finalize com cheiro-verde.

💡 Dica Especial:

Deixe a cebola dourar bem antes de adicionar o molho — isso traz um sabor levemente adocicado que faz toda diferença.

🧩 Variações:

Acrescente milho verde para um toque adocicado
Finalize com queijo ralado para gratinar levemente
Substitua o frango por carne em tiras

⚠️ Erros Comuns:

Não selar o frango corretamente
Colocar muito leite e deixar o molho ralo
Não dourar a cebola o suficiente

🍽️ Vai bem com:

Arroz branco soltinho
Batata palha
Salada verde simples

✨ Encerramento:

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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 25/03/2026.