Hambúrguer de Frango com Aveia (Leve, Suculento e Saudável)
“Uma versão leve e nutritiva do hambúrguer tradicional, feita com peito de frango moído e aveia. Além de saudável e rica em proteínas, essa receita é perfeita para quem busca sabor com praticidade — ideal para sanduíches ou refeições equilibradas.”
Tempo de preparo: 30 minutos
Serve: 4 unidades
🍴 INGREDIENTES:
- 500 g de peito de frango moído ou processado
- 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1 ovo
- 1/2 cebola ralada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite para grelhar
👨🍳 MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, misture o frango, a aveia, o ovo, a cebola, o alho, a salsinha, o sal e a pimenta.
- Misture bem até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos.
- Modele os hambúrgueres e leve à geladeira por 15 minutos para firmar.
- Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e grelhe cada hambúrguer por cerca de 4 minutos de cada lado, até dourar.
- Sirva no prato ou em pão integral com salada e molho à sua escolha.
💡 Dica Especial:
Para deixar o hambúrguer ainda mais úmido, adicione uma colher de sopa de iogurte natural à mistura antes de modelar.
🧩 Variações:
- Acrescente cenoura ralada à massa para uma versão mais colorida e nutritiva.
- Substitua a aveia por farinha de linhaça ou quinoa em flocos.
- Faça na airfryer a 180 °C por 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo.
⚠️ Erros Comuns:
- Colocar aveia demais: o hambúrguer pode ficar seco.
- Não deixar descansar: ele pode se desmanchar ao grelhar.
- Usar fogo alto: o interior pode ficar cru antes de dourar.
🍽️ Vai bem com:
- Batatas assadas rústicas.
- Arroz integral e legumes refogados.
- Pão integral com folhas frescas e maionese caseira.
✨ Encerramento:
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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 08/10/2025