Geladinho de Iogurte com Manga e Hortelã
“Uma sobremesa simples, refrescante e perfeita para dias quentes: o geladinho une a cremosidade do iogurte com a doçura natural da manga e o frescor da hortelã, resultando em um doce leve, colorido e irresistível.”
Tempo de preparo: 15 minutos (+ tempo de congelador)
Serve: 6 unidades
🍴 INGREDIENTES:
- 2 potes de iogurte natural integral (340 g)
- 1 manga média madura picada
- 3 colheres (sopa) de mel ou açúcar
- Suco de 1/2 limão
- 6 folhas de hortelã
- 1/2 xícara de água (opcional, para ajustar textura)
👨🍳 MODO DE PREPARO:
- No liquidificador, coloque a manga picada, o iogurte, o mel, o suco de limão e a hortelã.
- Bata até obter um creme liso e homogêneo.
- Se necessário, adicione a água aos poucos para deixar a mistura mais fluida.
- Distribua o creme em saquinhos próprios para geladinho ou em forminhas de picolé.
- Amarre ou tampe bem e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, até firmar.
- Retire do congelador alguns minutos antes de servir.
💡 Dica Especial:
Se quiser um efeito visual bonito, coloque pedacinhos de manga nos saquinhos antes de adicionar o creme batido.
🧩 Variações:
- Com morango — substitua a manga por morangos maduros.
- Com coco — acrescente 2 colheres de leite de coco à mistura.
- Versão vegana — use iogurte vegetal e adoçante natural.
⚠️ Erros Comuns:
- Usar manga verde, deixando o sabor ácido.
- Exagerar na água e perder cremosidade.
- Não fechar bem os saquinhos, causando vazamentos no congelador.
🍽️ Vai bem com:
- Dias quentes e refeições leves.
- Lanches da tarde refrescantes.
- Sobremesa após pratos mais condimentados.
✨ Encerramento:
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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 13/12/2025