Empadinha de Frango Simples
“A empadinha de frango é aquele salgado clássico que todo mundo ama. Seja em festinhas, no lanche da tarde ou como acompanhamento pra um café quentinho, ela sempre faz sucesso.
Essa versão é simples, prática e feita com ingredientes fáceis de encontrar. A massa desmancha na boca e o recheio é cremoso e bem temperado. Perfeita pra quem quer matar a vontade de um salgado caseiro sem complicação!”
Tempo de preparo: 1h
Serve: 12 unidades
🍴INGREDIENTES:
- Para a massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 150g de manteiga ou margarina;
- 1 ovo;
- 1/2 xícara de leite;
- 1 colher (chá) de sal.
- Para o recheio:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado;
- 1/2 cebola picada;
- 1 dente de alho picado;
- 1 colher de sopa de requeijão ou creme de leite;
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
👩🍳MODO DE PREPARO:
- Misture os ingredientes da massa até formar uma massa homogênea e leve à geladeira por 30 minutos;
- Refogue a cebola e o alho, adicione o frango e os temperos. Finalize com o requeijão;
- Forre forminhas com a massa, coloque o recheio e cubra com mais massa;
- Pincele gema por cima e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
💡Dica especial:
Você pode congelar as empadinhas assadas e esquentar no forno quando quiser servir!
🧩Variações:
- Recheie com frango e milho, frango com catupiry, ou só queijo e presunto;
- Use massa folhada ou massa pronta se estiver com pressa;
- Transforme a receita em empadão de frango, usando uma forma maior.
⚠️Erros comuns:
- Sovar demais a massa (ela perde a leveza);
- Colocar recheio quente (amolece a massa);
- Não untar as forminhas (empada pode grudar).
🍽️Vai bem com:
- Café preto ou chá de ervas;
- Suco natural de laranja ou maracujá;
- Ketchup ou molho rosé (opcional para quem gosta).
✨ Encerramento:
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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 01/04/2025