Empadinha de Frango Simples
“Uma empadinha caseira, com recheio cremoso de frango e massa que derrete na boca. Ideal para lanches ou festas!”
INGREDIENTES:
- Para a massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 150g de manteiga ou margarina;
- 1 ovo;
- 1/2 xícara de leite;
- 1 colher (chá) de sal.
- Para o recheio:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado;
- 1/2 cebola picada;
- 1 dente de alho picado;
- 1 colher de sopa de requeijão ou creme de leite;
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
MODO DE PREPARO:
- Misture os ingredientes da massa até formar uma massa homogênea e leve à geladeira por 30 minutos;
- Refogue a cebola e o alho, adicione o frango e os temperos. Finalize com o requeijão;
- Forre forminhas com a massa, coloque o recheio e cubra com mais massa;
- Pincele gema por cima e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Dica: Você pode congelar as empadinhas assadas e esquentar no forno quando quiser servir!
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