Doce de Leite Ninho com Chocolate

“Se você é fã de sobremesas fáceis e com sabor de infância, esse doce de leite Ninho com chocolate vai conquistar seu paladar. Ele combina a suavidade do leite em pó com a intensidade do chocolate, resultando em uma sobremesa cremosa, rica e que derrete na boca. É perfeita para servir em potinhos, rechear bolos ou comer de colherada mesmo! Além disso, não precisa ir ao fogo — ideal para quem busca praticidade com muito sabor.”

Tempo de preparo: 10 minutos
Serve: 8 porções

🍴INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de leite em pó (preferencialmente Ninho)
1 xícara (chá) de leite integral
1 lata de leite condensado (395 g)
1 caixa de creme de leite (200 g)
4 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% cacau ou mais)
Raspas de chocolate ou granulado (opcional, para decorar)

👩‍🍳MODO DE PREPARO:

Misture os ingredientes:
Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, o leite em pó e o chocolate em pó. Bata até obter uma mistura bem homogênea.

Leve à geladeira:
Despeje em um refratário ou em potinhos individuais, cubra e leve à geladeira por no mínimo 2 horas para firmar.

Finalize:
Na hora de servir, decore com raspas de chocolate, granulado ou até um pouco de leite em pó peneirado por cima.

💡Dica especial:

Se quiser uma versão mais firme para rechear bolos, adicione 100 g de manteiga sem sal derretida ao bater no liquidificador e deixe gelar por 4 horas.

🧩Variações:

Use achocolatado no lugar do chocolate em pó para um sabor mais suave e adocicado.
Troque o leite integral por leite vegetal (amêndoas, aveia) para uma versão sem lactose.
Acrescente nozes trituradas ou pedacinhos de morango para um toque especial.

⚠️Erros comuns:

Não bater bem os ingredientes: o doce pode ficar com grumos de leite em pó.
Usar chocolate em pó de baixa qualidade: isso compromete o sabor final.
Servir imediatamente: é essencial deixar gelar para a textura ficar cremosa e consistente.

🍽️Vai bem com:

Bolos simples (chocolate, cenoura, baunilha)
Biscoitos amanteigados
Frutas como morango ou banana
Sorvete de creme ou coco

✨ Encerramento:

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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 12/07/2025