Bolo de Maçã com Canela e Nozes

“Este bolo de maçã com canela e nozes é uma combinação irresistível de textura macia, aroma acolhedor e sabor equilibrado. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, traz o toque rústico das maçãs em pedaços e o crocante das nozes, envoltos em uma massa úmida e dourada.”

Tempo de preparo: 50 minutos
Serve: 10 porções

🍴 INGREDIENTES:

3 maçãs médias (descascadas e picadas)
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
1 pitada de sal

👨‍🍳 MODO DE PREPARO:

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar mascavo e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal.
Adicione o líquido do liquidificador à mistura seca e mexa delicadamente até incorporar.
Acrescente as maçãs e as nozes picadas, misturando com uma colher.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

💡 Dica Especial:

Polvilhe açúcar e canela sobre o bolo ainda morno para realçar o aroma e dar um toque especial.

🧩 Variações:

Com uvas-passas: adicione 1/4 de xícara à massa.
Com aveia: substitua metade da farinha por aveia em flocos.
Com maçã ralada: use maçã ralada em vez de picada para uma textura mais úmida.

⚠️ Erros Comuns:

Mexer demais a massa: pode deixar o bolo pesado.
Esquecer o sal: ele realça o sabor doce e faz diferença.
Abrir o forno antes de 30 minutos: o bolo pode solar.

🍽️ Vai bem com:

Café fresco coado
Chá de canela ou camomila
Calda de caramelo leve

✨ Encerramento:

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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 06/11/2025