Batida de Vinho com Leite Condensado
“Cremosa, doce e com sabor marcante de vinho, a batida de vinho com leite condensado é uma bebida simples e perfeita para festas, encontros e comemorações. A combinação de vinho tinto, leite condensado, creme de leite e gelo cria um drinque encorpado, gelado e muito fácil de preparar no liquidificador.”
Tempo de Preparo: 10 minutos
Serve: aproximadamente 4 porções
🍴 INGREDIENTES:
- 400 ml de vinho tinto suave ou seco bem gelado
- ½ lata de leite condensado
- ½ caixa de creme de leite
- 1 xícara de gelo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha, opcional
- Para Finalizar
- Canela em pó a gosto, opcional
- Uvas frescas para decorar, opcional
👨🍳 MODO DE PREPARO:
- Coloque o vinho tinto bem gelado no liquidificador.
- Acrescente o leite condensado.
- Adicione o creme de leite.
- Junte o gelo.
- Se desejar, acrescente a essência de baunilha.
- Bata por aproximadamente 1 minuto, até obter uma bebida cremosa e homogênea.
- Prove e ajuste a doçura.
- Se desejar uma bebida mais doce, acrescente uma pequena quantidade extra de leite condensado.
- Se estiver muito espessa, adicione um pouco mais de vinho.
- Distribua a batida em copos.
- Finalize com uma pequena pitada de canela, se desejar.
- Decore com uvas frescas.
- Sirva imediatamente.
💡 Dica Especial:
Use o vinho e o creme de leite bem gelados antes do preparo. Assim, você precisa de menos gelo e evita diluir demais o sabor da bebida.
🧩 Variações:
- Use vinho tinto seco para uma versão menos doce e de sabor mais intenso.
- Substitua parte do creme de leite por leite integral para deixar a batida mais leve.
- Acrescente morangos frescos para preparar uma batida de vinho com morango.
- Misture uma pequena quantidade de canela ao liquidificador para deixar a bebida mais aromática.
⚠️ Erros Comuns:
- Adicionar gelo demais e deixar a bebida aguada.
- Usar leite condensado em excesso e esconder completamente o sabor do vinho.
- Escolher um vinho muito doce e ainda acrescentar grande quantidade de leite condensado.
- Bater por tempo excessivo depois que o gelo já estiver triturado.
- Preparar com muita antecedência e perder a textura cremosa.
🍽️ Vai bem com:
- Tábuas de frios
- Queijos
- Salgadinhos de festa
- Chocolate meio amargo
- Frutas frescas
- Petiscos assados
✨ Encerramento:
🔍 Obrigado por acessar o Delícias Online!
Gostou da receita? Curta, compartilhe com alguém e salve pra usar quando quiser!
Tem alguma variação diferente de batida de vinho com leite condensado ou outro drinque cremoso com vinho que você costuma preparar? Me conta na página de contato — vou adorar saber!
Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 07/09/2026.
