Arroz de Forno Cremoso com Frango e Queijo

“O Arroz de Forno Cremoso com Frango e Queijo é aquele tipo de receita perfeita para aproveitar sobras do dia anterior e ainda servir um prato delicioso, gratinado e cheio de sabor. Cremoso por dentro, com aquela casquinha dourada de queijo por cima, esse arroz de forno é fácil de preparar e agrada toda a família. Ideal para o almoço do fim de semana ou um jantar especial sem complicação!”

Tempo de preparo: 40 minutos
Serve: 6 porções

🍴INGREDIENTES:

2 xícaras de arroz cozido
1 peito de frango cozido e desfiado
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado (sem sementes)
1 lata de milho verde escorrido
1/2 xícara de ervilha (opcional)
1/2 copo de requeijão cremoso
1/2 caixa de creme de leite
1 xícara de muçarela ralada
Queijo parmesão a gosto para gratinar
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Azeite ou manteiga para refogar

👩‍🍳MODO DE PREPARO:

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho e a ervilha. Refogue bem por alguns minutos.
Acrescente o requeijão e o creme de leite, misturando até formar um creme homogêneo. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
Misture o arroz cozido ao refogado cremoso.
Transfira para um refratário untado, cubra com a muçarela ralada e finalize com parmesão.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos ou até gratinar.

💡Dica especial:

Quer um toque especial? Adicione cubinhos de bacon fritos à mistura ou use queijo meia-cura para uma camada gratinada mais intensa e saborosa.

🧩Variações:

Com legumes: acrescente cenoura ralada, abobrinha ou brócolis cozidos ao recheio.
Sem frango: substitua por carne moída ou presunto picado.
Com arroz integral: para uma versão mais saudável, use arroz integral já cozido.

⚠️Erros comuns:

Arroz muito mole: prefira um arroz mais firme para não desmanchar ao misturar.
Molho seco: capriche no requeijão e creme de leite para garantir a cremosidade.
Queijo insuficiente: o gratinado é o charme do prato — não economize!

🍽️Vai bem com:

Salada verde com molho de iogurte
Batata palha
Vinagrete simples
Suco natural de laranja ou limão

✨ Encerramento:

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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 01/07/2025