Arroz Cremoso com Alho e Queijo (Fácil e Irresistível)

“Esse arroz cremoso com alho e queijo é a pedida perfeita para quem quer transformar um acompanhamento simples em um prato cheio de sabor. Cremoso, aromático e com aquele toque dourado irresistível do queijo gratinado!”

Tempo de preparo: 30 minutos
Serve: 4 porções

🍴 INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 colheres (sopa) de manteiga
3 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
1 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
1/4 xícara (chá) de parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado a gosto

👨‍🍳 MODO DE PREPARO:

Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue o alho e a cebola até dourarem levemente.
Adicione o arroz cozido e misture bem, envolvendo-o no refogado.
Acrescente o creme de leite, o leite e metade do queijo muçarela. Misture até obter uma textura cremosa.
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Transfira para um refratário, cubra com o restante da muçarela e o parmesão ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 10 minutos, até o queijo derreter e dourar.
Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.

💡 Dica Especial:

Adicione pedacinhos de bacon ou presunto para deixar o prato ainda mais saboroso.

🧩 Variações:

Substitua o arroz branco por integral para uma versão mais leve.
Acrescente legumes cozidos, como ervilha ou cenoura, para mais cor e nutrientes.
Troque o parmesão por queijo minas para um sabor mais suave.

⚠️ Erros Comuns:

Usar arroz muito seco pode comprometer a cremosidade — adicione um pouco mais de leite se necessário.
Exagerar no sal, já que os queijos já contêm sódio.
Deixar tempo demais no forno pode ressecar o prato.

🍽️ Vai bem com:

Frango grelhado
Salada de folhas com azeite e limão
Peixe assado com ervas

✨ Encerramento:

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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 31/10/2025