Enroladinho de Presunto e Queijo Folhado
“O enroladinho de presunto e queijo folhado é um lanche rápido, versátil e irresistível. Preparado com massa folhada, o resultado é um salgado crocante por fora e derretidamente cremoso por dentro. Perfeito para servir em festas, lanches da tarde ou até como uma opção rápida de refeição.”
Tempo de preparo: 30 minutos
Serve: 12 unidades aproximadamente
🍴 INGREDIENTES:
- 1 pacote de massa folhada pronta (300 g)
- 150 g de presunto fatiado
- 150 g de queijo muçarela fatiado
- 1 gema de ovo para pincelar
- Orégano a gosto
👨🍳 MODO DE PREPARO:
- Abra a massa folhada e corte em retângulos de tamanho médio.
- Recheie cada pedaço com uma fatia de presunto e uma de queijo.
- Enrole formando pequenos rolinhos e feche bem as bordas.
- Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Pincele com a gema de ovo e salpique orégano por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
💡 Dica Especial:
Para um toque ainda mais saboroso, adicione uma colher de requeijão cremoso junto ao recheio.
🧩 Variações:
- Substitua o presunto por peito de peru ou peito de frango defumado.
- Troque a muçarela por queijo prato, cheddar ou provolone.
- Faça em formato quadrado, dobrando as pontas da massa, para variar a apresentação.
⚠️ Erros Comuns:
- Não fechar bem as bordas pode fazer o queijo vazar durante o forno.
- Assar em forno frio deixa a massa pesada e sem crocância.
- Usar recheio muito úmido pode comprometer a textura da massa folhada.
🍽️ Vai bem com:
- Molho de tomate caseiro para mergulhar.
- Uma salada leve como acompanhamento.
- Café ou chá no lanche da tarde.
✨ Encerramento:
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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 30/08/2025