Dadinho de Churros

“Os dadinhos de churros são uma versão moderna e divertida do clássico churros, perfeitos para servir em festas, sobremesas rápidas ou como um agrado especial no café da tarde. Crocantes por fora, macios por dentro e passados no açúcar com canela, ficam ainda mais deliciosos acompanhados de doce de leite.”

Tempo de preparo: 35 minutos
Serve: 20 unidades aproximadamente

🍴 INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Doce de leite para acompanhar

👨‍🍳 MODO DE PREPARO:

Em uma panela, aqueça o leite, a manteiga, o açúcar e o sal até levantar fervura.
Acrescente a farinha de trigo de uma vez e mexa bem até formar uma massa homogênea que desgrude do fundo da panela.
Transfira a massa para uma superfície lisa e deixe esfriar levemente.
Abra a massa com um rolo e corte em quadradinhos (dadinhos).
Aqueça o óleo e frite os pedaços até dourarem.
Escorra em papel-toalha, passe no açúcar com canela e sirva com doce de leite.

💡 Dica Especial:

Se quiser uma versão ainda mais prática, asse os dadinhos em forno pré-aquecido a 200 °C até dourarem levemente.

🧩 Variações:

Recheie a massa com pedacinhos de goiabada antes de fritar.
Use doce de leite pastoso ou chocolate derretido como acompanhamento.
Faça uma versão assada e finalize com calda de caramelo.

⚠️ Erros Comuns:

Deixar a massa muito mole pode dificultar o corte em dadinhos.
Fritar em óleo frio deixa os dadinhos encharcados.
Colocar muitos de uma vez na panela faz o óleo esfriar e compromete a crocância.

🍽️ Vai bem com:

Café fresco ou cappuccino.
Sobremesas servidas em porções individuais.
Lanches e festas com variedade de petiscos.

✨ Encerramento:

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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 30/08/2025