Waldorf Chicken Wrap (Wrap de Frango ao Estilo Waldorf)

“O Waldorf Chicken Wrap é uma versão moderna e prática da tradicional salada Waldorf. Reúne frango desfiado, maçã crocante, aipo, nozes e uma maionese leve, tudo enrolado em uma tortilla macia. É nutritivo, refrescante e ótimo para lanches rápidos, piqueniques ou até como refeição leve no dia a dia.”

Tempo de preparo: 20 minutos
Serve: 2 porções

🍴INGREDIENTES:

2 tortillas grandes (ou pães tipo wrap)
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 maçã verde pequena, cortada em cubinhos
1 talo de aipo fatiado finamente
1/4 de xícara (chá) de nozes picadas
1/4 de xícara (chá) de maionese (ou iogurte natural para versão mais leve)
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Folhas de alface ou rúcula para montar

👩‍🍳MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, misture o frango desfiado, a maçã, o aipo e as nozes.
Acrescente a maionese (ou iogurte), o suco de limão, tempere com sal e pimenta, e misture bem até ficar cremoso.
Abra as tortilhas, coloque algumas folhas de alface e distribua o recheio por cima.
Enrole bem, dobrando as laterais para formar o wrap.
Corte ao meio e sirva imediatamente.

💡Dica especial:

Se quiser que o wrap fique ainda mais firme, embrulhe em papel alumínio ou filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos antes de servir.

🧩Variações:

Com uvas passas: adicione 2 colheres (sopa) para um toque adocicado.
Com iogurte grego: substitua a maionese por iogurte grego para uma versão mais leve e proteica.
Com queijo: acrescente fatias finas de muçarela ou queijo branco.

⚠️Erros comuns:

Não usar limão na maçã: ela pode escurecer rapidamente.
Rechear demais: dificulta enrolar e o wrap pode abrir.
Tortilla fria: aqueça levemente para ficar mais maleável e fácil de enrolar.

🍽️Vai bem com:

Batata chips caseira.
Salada verde simples.
Suco natural de laranja ou limonada.

✨ Encerramento:

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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 20/08/2025