Pão de Queijo de Frigideira
“Essa versão prática do pão de queijo é perfeita pra quando bate a vontade, mas falta tempo. Feito direto na frigideira, é rápido, quentinho e cheio de sabor. Ótimo pro café da manhã ou lanche da tarde!”
Tempo de preparo: 10 minutos
Serve: 1 porção
🍴INGREDIENTES:
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de polvilho azedo ou doce;
- 1 colher de sopa de leite;
- 1 colher de sopa de queijo ralado;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher de chá de óleo ou manteiga (pra untar).
👩🍳MODO DE PREPARO:
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa lisa;
- Aqueça uma frigideira untada em fogo baixo;
- Despeje a massa e tampe;
- Deixe dourar por 2 a 3 minutos de cada lado;
- Sirva quentinho!
💡Dica especial:
Quer deixar mais recheado? Coloque um pedacinho de queijo no meio da massa antes de virar — derrete e fica maravilhoso!
Se quiser um pão de queijo mais alto e fofinho, adicione 1/2 colher (chá) de fermento à massa antes de levar à frigideira.
🧩Variações:
- Misture orégano ou ervas secas na massa para um toque especial;
- Recheie com presunto e queijo antes de dobrar a panqueca ao meio;
- Use polvilho azedo para uma textura mais elástica, ou doce para mais maciez.
⚠️Erros comuns:
- Fogo alto — queima por fora e deixa cru por dentro;
- Massa muito grossa — não cozinha direito no centro;
- Não untar a frigideira — a massa pode grudar mesmo sendo antiaderente.
🍽️Vai bem com:
- Café com leite ou café preto;
- Suco natural ou chá;
- Geleia caseira, requeijão ou manteiga.
✨ Encerramento:
🥄 Obrigado por acessar o Delícias Online!
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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 24/03/2025