Bolo de Banana com Aveia (Sem Açúcar e Sem Farinha de Trigo)
“Esse bolo de banana com aveia é perfeito para quem busca uma opção mais saudável e nutritiva, sem abrir mão do sabor. Feito com poucos ingredientes e sem adição de açúcar refinado, é ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou pré-treino.”
Tempo de preparo: 45 minutos
Serve: 8 porções
🍴INGREDIENTES:
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de leite (ou bebida vegetal)
- 1 colher (sopa) de óleo de coco ou manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Canela a gosto
- Uvas-passas ou nozes picadas (opcional)
👩🍳MODO DE PREPARO:
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma pequena.
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas com os ovos, o leite e o óleo.
- Adicione a aveia e a canela, mexendo bem.
- Incorpore o fermento e, se desejar, misture as passas ou nozes.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30–35 minutos, ou até dourar.
- Espere esfriar antes de desenformar e sirva.
💡Dica especial:
Para um toque extra de sabor, adicione gotas de chocolate amargo à massa antes de assar.
🧩Variações:
- Com cacau em pó para um toque mais achocolatado
- Com maçã ralada junto da banana
- Em porções individuais, tipo muffin
⚠️Erros comuns:
- Usar banana verde: escolha bananas bem maduras para garantir doçura natural.
- Exagerar na aveia: isso pode deixar o bolo seco.
- Não pré-aquecer o forno: pode afetar a textura final.
🍽️Vai bem com:
- Café preto ou com leite
- Chá de camomila ou erva-doce
- Iogurte natural
- Frutas picadas
✨ Encerramento:
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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 07/07/2025