Suco Cremoso de Milho-Verde
“Cremoso, doce e com aquele sabor marcante de milho-verde, esse suco é uma opção diferente e muito saborosa para o café da manhã, lanche da tarde ou dias quentes. Preparado com milho, leite e leite condensado, ele fica encorpado, gelado e com uma textura suave depois de bem batido.”
Tempo de Preparo: 15 minutos
Serve: aproximadamente 4 copos
🍴 INGREDIENTES:
- 2 xícaras de milho-verde cozido e escorrido
- 500 ml de leite gelado
- 200 ml de água gelada
- ½ lata de leite condensado
- ½ caixa de creme de leite, aproximadamente 100 g
- Gelo a gosto
- Canela em pó a gosto, opcional
👨🍳 MODO DE PREPARO:
- Coloque o milho-verde no liquidificador.
- Acrescente o leite gelado.
- Junte a água.
- Bata por aproximadamente 2 minutos, até triturar bem os grãos.
- Passe a mistura por uma peneira fina, pressionando com uma colher para extrair o máximo de líquido.
- Descarte o bagaço que ficar na peneira.
- Volte o líquido coado para o liquidificador.
- Acrescente o leite condensado.
- Junte o creme de leite.
- Adicione algumas pedras de gelo.
- Bata novamente por aproximadamente 1 minuto.
- Prove.
- Se desejar mais doce, acrescente um pouco mais de leite condensado.
- Se preferir uma consistência mais leve, adicione mais leite ou água gelada.
- Sirva imediatamente.
- Finalize com uma pequena quantidade de canela em pó, se desejar.
💡 Dica Especial:
Bata bem o milho antes de coar para aproveitar ao máximo o sabor. A peneira ajuda a retirar as fibras mais grossas e deixa o suco muito mais cremoso e agradável de beber.
🧩 Variações:
- Acrescente leite de coco para dar um toque diferente e mais aromático.
- Use açúcar no lugar do leite condensado para uma versão mais simples.
- Acrescente uma pequena quantidade de coco ralado antes de bater.
- Use canela e uma pitada de noz-moscada para um sabor mais aromático.
- Prepare sem creme de leite para uma bebida mais leve.
⚠️ Erros Comuns:
- Usar milho cru sem cozinhar previamente.
- Bater por pouco tempo e deixar muitos pedaços de milho.
- Não coar e obter uma bebida muito fibrosa.
- Adicionar leite condensado demais e deixar o suco excessivamente doce.
- Colocar gelo em excesso e diluir demais o sabor.
🍽️ Vai bem com:
- Bolo de milho
- Pamonha
- Pão de queijo
- Biscoitos caseiros
- Bolo de fubá
- Café da manhã
- Lanche da tarde
✨ Encerramento:
🔍 Obrigado por acessar o Delícias Online!
Gostou da receita? Curta, compartilhe com alguém e salve pra usar quando quiser!
Tem alguma variação diferente de suco cremoso de milho-verde ou outra bebida feita com milho que você costuma preparar? Me conta na página de contato — vou adorar saber!
Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 06/10/2026.
