Batida de Paçoca com Chocolate
“Cremosa, encorpada e com uma combinação irresistível de amendoim e chocolate, a batida de paçoca com chocolate é uma bebida perfeita para festas, encontros e comemorações. A paçoca traz o sabor marcante do amendoim, enquanto o chocolate equilibra a doçura do leite condensado e deixa o drinque ainda mais especial.”
Tempo de Preparo: 10 minutos
Serve: aproximadamente 4 porções
🍴 INGREDIENTES:
- 6 paçocas tipo rolha
- 150 ml de cachaça
- 200 ml de leite integral gelado
- ½ lata de leite condensado
- ½ caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
- 1 e ½ xícara de gelo
- Para Finalizar:
- 2 paçocas esfareladas
- Chocolate em pó a gosto
- Calda de chocolate, opcional
👨🍳 MODO DE PREPARO:
- Esfarele as paçocas com as mãos.
- Coloque a paçoca no liquidificador.
- Acrescente o chocolate em pó.
- Adicione o leite condensado.
- Junte o creme de leite.
- Acrescente o leite gelado.
- Adicione a cachaça.
- Coloque o gelo.
- Bata por aproximadamente 1 minuto, até obter uma bebida cremosa e homogênea.
- Prove e ajuste a consistência.
- Se estiver muito espessa, acrescente uma pequena quantidade de leite.
- Se desejar um sabor de chocolate mais intenso, adicione um pouco mais de chocolate em pó.
- Se quiser reforçar o sabor de amendoim, acrescente mais uma paçoca e bata rapidamente.
- Se desejar, espalhe calda de chocolate nas paredes internas dos copos.
- Distribua a batida.
- Finalize com paçoca esfarelada e uma pequena quantidade de chocolate em pó.
- Sirva imediatamente.
💡 Dica Especial:
Como a paçoca e o leite condensado já são bastante doces, prefira chocolate em pó com maior teor de cacau em vez de achocolatado. Isso ajuda a equilibrar a bebida e deixa o sabor de chocolate mais evidente sem aumentar demais a doçura.
🧩 Variações:
- Acrescente uma colher de pasta de amendoim para intensificar o sabor.
- Substitua a cachaça por vodca para obter um sabor alcoólico mais neutro.
- Adicione café forte e frio para preparar uma versão de paçoca, chocolate e café.
- Misture chocolate meio amargo derretido para deixar a batida ainda mais encorpada.
⚠️ Erros Comuns:
- Adicionar paçoca demais e deixar a bebida excessivamente grossa.
- Usar achocolatado muito doce e deixar a batida enjoativa.
- Colocar gelo em excesso e diluir o sabor.
- Adicionar leite condensado demais antes de provar a mistura.
- Usar cachaça em excesso e esconder os sabores de paçoca e chocolate.
🍽️ Vai bem com:
- Amendoim torrado
- Pé de moleque
- Biscoitos de chocolate
- Salgadinhos de festa
- Morangos frescos
- Doces com chocolate
✨ Encerramento:
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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 10/09/2026.
