Batida de Banana com Canela
“Cremosa, doce e com sabor marcante de banana e canela, essa batida é uma opção simples e saborosa para festas, encontros e comemorações. A banana madura deixa a bebida naturalmente encorpada, enquanto a canela acrescenta um aroma quente e combina muito bem com o leite condensado e a cachaça.”
Tempo de Preparo: 10 minutos
Serve: aproximadamente 4 porções
🍴 INGREDIENTES:
- 2 bananas maduras
- 150 ml de cachaça
- 200 ml de leite integral gelado
- ½ lata de leite condensado
- ½ caixa de creme de leite
- ½ colher (chá) de canela em pó
- 1 e ½ xícara de gelo
- Para Finalizar:
- Canela em pó a gosto
- Rodelas de banana, opcional
👨🍳 MODO DE PREPARO:
- Descasque as bananas.
- Corte em rodelas e coloque no liquidificador.
- Acrescente o leite gelado.
- Adicione o leite condensado.
- Junte o creme de leite.
- Acrescente a cachaça.
- Adicione a canela em pó.
- Coloque o gelo.
- Bata por aproximadamente 1 minuto, até obter uma bebida lisa, cremosa e homogênea.
- Prove e ajuste a consistência.
- Se estiver muito espessa, acrescente uma pequena quantidade de leite.
- Se desejar um sabor mais doce, adicione um pouco mais de leite condensado.
- Se quiser intensificar a canela, acrescente apenas uma pequena quantidade extra.
- Distribua a batida em copos.
- Finalize com canela em pó.
- Decore com rodelas de banana, se desejar.
- Sirva imediatamente.
💡 Dica Especial:
Use bananas bem maduras, pois elas deixam a batida naturalmente mais doce e cremosa. Isso ajuda a reduzir a quantidade de leite condensado e mantém o sabor da fruta mais evidente.
🧩 Variações:
- Acrescente uma colher de doce de leite para deixar a batida ainda mais cremosa.
- Misture chocolate em pó para preparar uma versão de banana com chocolate.
- Adicione uma pequena quantidade de café frio para criar uma combinação de banana, café e canela.
- Substitua parte do leite por leite de coco para dar um toque tropical.
⚠️ Erros Comuns:
- Usar bananas pouco maduras e deixar a bebida com pouco sabor.
- Adicionar canela demais e fazer o tempero dominar a banana.
- Colocar gelo em excesso e deixar a batida aguada.
- Usar leite condensado demais e tornar a bebida enjoativa.
- Adicionar cachaça em excesso e esconder o sabor da fruta.
🍽️ Vai bem com:
- Paçoca
- Doce de leite
- Biscoitos de canela
- Chocolate meio amargo
- Amendoim torrado
- Salgadinhos de festa
✨ Encerramento:
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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 08/09/2026.
