Mojito sem Álcool
“Refrescante, cítrico e cheio do aroma da hortelã, o mojito sem álcool é uma versão leve do famoso coquetel cubano. Preparado com limão, hortelã, açúcar, gelo e água com gás, ele fica borbulhante e equilibrado, sendo uma ótima opção para festas, churrascos, encontros ou dias quentes.”
Tempo de Preparo: 10 minutos
Serve: 1 porção
🍴 INGREDIENTES:
- 1 limão-taiti
- 8 a 10 folhas de hortelã fresca
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 150 ml de água com gás bem gelada
- Gelo a gosto
- Para Finalizar:
- Folhas de hortelã a gosto
- 1 rodela de limão
👨🍳 MODO DE PREPARO:
- Lave bem o limão e as folhas de hortelã.
- Corte o limão em pedaços pequenos.
- Coloque o limão em um copo alto.
- Acrescente o açúcar.
- Macere delicadamente para liberar o suco da fruta.
- Adicione as folhas de hortelã.
- Pressione-as suavemente com o socador apenas algumas vezes para liberar o aroma.
- Encha o copo com bastante gelo.
- Complete com a água com gás bem gelada.
- Misture delicadamente com uma colher, trazendo o suco do fundo do copo para cima.
- Prove e ajuste o açúcar, se necessário.
- Finalize com folhas de hortelã e uma rodela de limão.
- Sirva imediatamente.
💡 Dica Especial:
Não triture excessivamente a hortelã. Pressionar as folhas com muita força pode liberar sabores mais amargos. O ideal é apenas apertá-las levemente para liberar os óleos aromáticos.
🧩 Variações:
- Acrescente morangos picados para preparar um mojito sem álcool de morango.
- Misture maracujá à bebida para criar uma versão tropical.
- Substitua parte da água com gás por água de coco para um sabor mais suave.
- Adicione pedaços de abacaxi para uma versão ainda mais refrescante e frutada.
⚠️ Erros Comuns:
- Macera a hortelã com força excessiva e deixar a bebida amarga.
- Usar pouco gelo e fazer o mojito perder rapidamente o frescor.
- Adicionar a água com gás muito antes de servir e perder a efervescência.
- Colocar açúcar em excesso e esconder a acidez do limão.
- Espremer demasiadamente a parte branca do limão e acrescentar amargor.
🍽️ Vai bem com:
- Sanduíches naturais
- Petiscos assados
- Saladas
- Queijo coalho
- Frutas frescas
- Salgadinhos de festa
✨ Encerramento:
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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 02/09/2026.