Torta de Banana de Liquidificador

“A torta de banana de liquidificador é uma sobremesa prática, econômica e perfeita para aproveitar aquelas bananas maduras que sobraram. Com massa macia e sabor aconchegante, é ideal para acompanhar um café fresquinho ou surpreender a família com um doce rápido e delicioso.”

Tempo de preparo: 50 minutos
Serve: 8 porções

🍴INGREDIENTES:

3 bananas maduras fatiadas
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Canela em pó a gosto (opcional)

👩‍🍳MODO DE PREPARO:

No liquidificador, bata os ovos, leite, manteiga e açúcar até misturar bem.
Adicione a farinha aos poucos e continue batendo até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento e misture com uma colher.
Despeje metade da massa em uma forma untada.
Faça uma camada com as bananas fatiadas.
Cubra com o restante da massa e, se quiser, polvilhe canela por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35–40 minutos ou até dourar.

💡Dica especial:

Use banana-nanica bem madura para deixar a torta mais doce e perfumada naturalmente.

🧩Variações:

Adicione uvas-passas na massa
Use farinha integral para uma versão mais saudável
Substitua o leite por bebida vegetal

⚠️Erros comuns:

Usar banana verde (fica dura e sem sabor)
Não untar bem a forma (pode grudar)
Abrir o forno antes do tempo (a torta pode solar)

🍽️Vai bem com:

Café preto
Chá de canela
Iogurte natural

✨ Encerramento:

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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 31/05/2025