Pão de Alho na Airfryer

“O pão de alho é um clássico dos churrascos, mas você pode fazer em casa de forma rápida e sem sujeira usando a airfryer. O resultado é um pão dourado, crocante por fora, macio por dentro e com aquele sabor irresistível de alho e manteiga.”

🍴INGREDIENTES:

  • 4 pães franceses ou mini baguetes;
  • 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente;
  • 2 colheres (sopa) de maionese;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado;
  • Sal a gosto;
  • Queijo parmesão ralado (opcional).

👩‍🍳MODO DE PREPARO:

  • Em uma tigela, misture a manteiga, a maionese, o alho amassado e o cheiro-verde até formar uma pasta homogênea;
  • Acerte o sal a gosto;
  • Corte os pães ao meio (sem separar completamente) ou faça cortes transversais, criando “bolsos” para o recheio;
  • Espalhe generosamente a pasta de alho em cada pão;
  • Se quiser, polvilhe queijo parmesão ralado por cima para dar um toque especial;
  • Leve à airfryer a 180°C por 5 a 7 minutos, ou até dourar.

💡Dica especial:

Para um pão de alho ainda mais macio por dentro e crocante por fora, embrulhe em papel alumínio nos primeiros 3 minutos na airfryer. Depois, retire o alumínio e finalize até dourar. Isso mantém a umidade do recheio e evita que o pão resseque rápido.

🧩Variações:

  • Trocar maionese por requeijão cremoso;
  • Adicionar mussarela junto com parmesão para gratinar;
  • Usar pão integral para uma versão diferente.

⚠️Erros comuns:

  • Exagerar no alho cru (pode deixar amargo);
  • Colocar muito tempo na airfryer e ressecar;
  • Não misturar bem a manteiga com a maionese (fica sem cremosidade).

🍽️Vai bem com:

  • Churrasco;
  • Carnes assadas;
  • Petiscos de fim de semana;
  • Molhos cremosos.

✨ Encerramento:

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