Pão de Alho na Airfryer
“O pão de alho é um clássico dos churrascos, mas você pode fazer em casa de forma rápida e sem sujeira usando a airfryer. O resultado é um pão dourado, crocante por fora, macio por dentro e com aquele sabor irresistível de alho e manteiga.”
🍴INGREDIENTES:
- 4 pães franceses ou mini baguetes;
- 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente;
- 2 colheres (sopa) de maionese;
- 3 dentes de alho amassados;
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado;
- Sal a gosto;
- Queijo parmesão ralado (opcional).
👩🍳MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, misture a manteiga, a maionese, o alho amassado e o cheiro-verde até formar uma pasta homogênea;
- Acerte o sal a gosto;
- Corte os pães ao meio (sem separar completamente) ou faça cortes transversais, criando “bolsos” para o recheio;
- Espalhe generosamente a pasta de alho em cada pão;
- Se quiser, polvilhe queijo parmesão ralado por cima para dar um toque especial;
- Leve à airfryer a 180°C por 5 a 7 minutos, ou até dourar.
💡Dica especial:
Para um pão de alho ainda mais macio por dentro e crocante por fora, embrulhe em papel alumínio nos primeiros 3 minutos na airfryer. Depois, retire o alumínio e finalize até dourar. Isso mantém a umidade do recheio e evita que o pão resseque rápido.
🧩Variações:
- Trocar maionese por requeijão cremoso;
- Adicionar mussarela junto com parmesão para gratinar;
- Usar pão integral para uma versão diferente.
⚠️Erros comuns:
- Exagerar no alho cru (pode deixar amargo);
- Colocar muito tempo na airfryer e ressecar;
- Não misturar bem a manteiga com a maionese (fica sem cremosidade).
🍽️Vai bem com:
- Churrasco;
- Carnes assadas;
- Petiscos de fim de semana;
- Molhos cremosos.
✨ Encerramento:
🥄 Obrigado por acessar o Delícias Online!
Gostou da receita? Curta, compartilhe com alguém e salve pra usar quando quiser!
Tem uma variação diferente do pão de alho? Me conta na página de contato — vou adorar saber!