Dadinhos de Abóbora com Parmesão (Petisco Crocante e Saboroso)

“Esses dadinhos de abóbora com parmesão são perfeitos para quem busca um petisco simples, rápido e cheio de sabor. A textura fica macia por dentro e levemente crocante por fora, com aquele toque especial do queijo dourado. Uma ótima opção para servir como entrada ou acompanhamento!”

Tempo de preparo: 30 minutos
Serve: 4 porções

🍴 INGREDIENTES:

2 xícaras (chá) de abóbora cozida e amassada
1 ovo
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 colher (chá) de sal
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite para untar ou pincelar

👨‍🍳 MODO DE PREPARO:

Misture a abóbora ainda morna com o ovo, a manteiga, o sal e a pimenta.
Acrescente o parmesão e a farinha até formar uma massa firme e modelável.
Espalhe a massa em uma forma pequena untada, nivelando com uma espátula.
Leve à geladeira por 20 minutos para firmar.
Corte em cubinhos (dadinhos) e disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
Pincele com um fio de azeite e asse em forno a 200 °C por cerca de 20–25 minutos ou até dourarem.
Sirva quente.

💡 Dica Especial:

Passe os dadinhos no parmesão extra antes de assar para ficar ainda mais crocante.

🧩 Variações:

Adicione páprica defumada para um toque levemente defumado.
Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz para uma versão sem glúten.
Misture ervas secas como orégano ou tomilho para perfumar.

⚠️ Erros Comuns:

Usar abóbora muito úmida — escorra bem antes de amassar.
Colocar farinha demais — deixa a massa seca.
Assar a temperatura baixa — não cria crosta.

🍽️ Vai bem com:

Molho de iogurte com ervas
Ketchup caseiro
Maionese temperada com alho e limão

✨ Encerramento:

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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 20/11/2025