Abacaxi Grelhado com Canela e Mel

“O abacaxi grelhado com canela e mel é uma sobremesa leve, aromática e super fácil de preparar. Perfeita para finalizar um almoço especial ou um churrasco, essa receita realça o sabor naturalmente doce e ácido do abacaxi com um toque quente da canela e o dulçor do mel. Pronto em minutos, é uma opção saudável e surpreendente!”

🍴INGREDIENTES:

  • 1/2 abacaxi cortado em rodelas grossas (sem casca);
  • 1 colher (sopa) de mel;
  • 1 colher (chá) de canela em pó;
  • 1 colher (sopa) de manteiga (opcional, para grelhar).

👩‍🍳MODO DE PREPARO:

  • Aqueça uma frigideira ou grelha e adicione a manteiga, se for usar;
  • Grelhe as rodelas de abacaxi por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, até dourarem e liberarem um aroma caramelizado;
  • Retire do fogo, regue com mel e polvilhe canela por cima;
  • Sirva quente, sozinho ou com uma bola de sorvete.

💡Dica especial:

Para um toque mais marcante, experimente finalizar com raspas de limão ou hortelã picada!

🧩Variações:

  • Substituir o mel por açúcar mascavo com manteiga;
  • Usar abacaxi em cubos e montar espetinhos;
  • Flambar com rum ou conhaque para uma versão adulta.

⚠️Erros comuns:

  • Usar abacaxi muito verde, que deixa a sobremesa ácida demais;
  • Grelhar por tempo insuficiente, sem liberar os açúcares naturais;
  • Exagerar no mel, tornando enjoativo.

🍽️Vai bem com:

  • Sorvete de creme ou coco;
  • Iogurte natural com granola;
  • Bolo simples de baunilha.

✨ Encerramento:

🥄 Obrigado por acessar o Delícias Online!
Gostou da receita? Curta, compartilhe com alguém e salve pra usar quando quiser!

Tem alguma variação diferente de abacaxi grelhado? Me conta na página de contato — vou adorar saber!