Abacaxi Grelhado com Canela e Mel
“O abacaxi grelhado com canela e mel é uma sobremesa leve, aromática e super fácil de preparar. Perfeita para finalizar um almoço especial ou um churrasco, essa receita realça o sabor naturalmente doce e ácido do abacaxi com um toque quente da canela e o dulçor do mel. Pronto em minutos, é uma opção saudável e surpreendente!”
🍴INGREDIENTES:
- 1/2 abacaxi cortado em rodelas grossas (sem casca);
- 1 colher (sopa) de mel;
- 1 colher (chá) de canela em pó;
- 1 colher (sopa) de manteiga (opcional, para grelhar).
👩🍳MODO DE PREPARO:
- Aqueça uma frigideira ou grelha e adicione a manteiga, se for usar;
- Grelhe as rodelas de abacaxi por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, até dourarem e liberarem um aroma caramelizado;
- Retire do fogo, regue com mel e polvilhe canela por cima;
- Sirva quente, sozinho ou com uma bola de sorvete.
💡Dica especial:
Para um toque mais marcante, experimente finalizar com raspas de limão ou hortelã picada!
🧩Variações:
- Substituir o mel por açúcar mascavo com manteiga;
- Usar abacaxi em cubos e montar espetinhos;
- Flambar com rum ou conhaque para uma versão adulta.
⚠️Erros comuns:
- Usar abacaxi muito verde, que deixa a sobremesa ácida demais;
- Grelhar por tempo insuficiente, sem liberar os açúcares naturais;
- Exagerar no mel, tornando enjoativo.
🍽️Vai bem com:
- Sorvete de creme ou coco;
- Iogurte natural com granola;
- Bolo simples de baunilha.
✨ Encerramento:
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