Torta de Frango Cremosa

“A torta de frango cremosa é daquelas receitas que todo mundo deveria ter no caderninho! Perfeita para o lanche da tarde, reuniões de família ou para aproveitar sobras de frango do dia anterior, ela é prática, saborosa e agrada a todos. A combinação da massa leve com o recheio suculento faz dessa torta um verdadeiro sucesso na cozinha. Vamos preparar?”

🍴INGREDIENTES:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1/2 xícara (chá) de óleo;
  • 3 ovos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado;
  • 1/2 xícara (chá) de milho verde;
  • 1/2 xícara (chá) de ervilha;
  • 1/2 cebola picada;
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso;
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.

👩‍🍳MODO DE PREPARO:

  • No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal;
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até ficar homogêneo;
  • Por último, adicione o fermento e bata rapidamente só para misturar;
  • Em uma tigela, misture o frango desfiado, o milho, a ervilha, a cebola, o requeijão, o sal, a pimenta e o cheiro-verde;
  • Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa;
  • Distribua o recheio por cima;
  • Cubra com o restante da massa;
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar.

💡Dica especial:

Para deixar a torta ainda mais douradinha e bonita, pincele uma gema de ovo sobre a massa antes de levar ao forno!

🧩Variações:

  • Substituir o frango por carne moída refogada;
  • Adicionar queijo mussarela no recheio para uma torta mais cremosa;
  • Fazer versões individuais usando forminhas de cupcake.

⚠️Erros comuns:

  • Não misturar direito o fermento, fazendo a torta crescer de forma irregular;
  • Colocar recheio muito molhado, deixando a massa encharcada;
  • Usar massa muito grossa, o que pode deixar a torta pesada.

🍽️Vai bem com:

  • Suco de laranja natural;
  • Chá mate gelado;
  • Salada de folhas verdes.

✨ Encerramento:

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