Carne ao Creme de Cebola com Queijo (Receita Cremosa e Saborosa)

“Essa carne ao creme de cebola com queijo é a combinação perfeita entre praticidade e sabor. Fica cremosa, douradinha e irresistível, ideal para um almoço rápido ou jantar especial sem complicação!”

Tempo de preparo: 45 minutos
Serve: 6 porções

🍴 INGREDIENTES:

800 g de carne em tiras (patinho, alcatra ou coxão mole)
1 envelope de sopa/creme de cebola (68 g)
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 copo de requeijão cremoso (200 g)
1 cebola média fatiada
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 MODO DE PREPARO:

Em uma panela, aqueça a manteiga e doure as tiras de carne até selar bem. Reserve.
Na mesma panela, refogue a cebola até ficar levemente caramelizada.
Misture o creme de cebola com o creme de leite e o requeijão até formar um molho homogêneo.
Junte a carne novamente à panela e despeje o molho por cima.
Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, mexendo sempre, até o molho engrossar.
Transfira para um refratário, cubra com o queijo muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 15 minutos, até gratinar.
Finalize com cheiro-verde e sirva quente.

💡 Dica Especial:

Adicione cogumelos fatiados ou milho-verde para deixar o prato ainda mais saboroso e com textura extra.

🧩 Variações:

Substitua o requeijão por cream cheese para uma versão mais leve.
Troque o queijo muçarela por queijo prato ou gouda.
Acrescente um toque de noz-moscada ao molho para realçar o sabor.

⚠️ Erros Comuns:

Cozinhar demais a carne — pode deixá-la seca.
Não selar antes do molho — isso faz perder sabor.
Usar queijo ralado em excesso — pode salgar o prato.

🍽️ Vai bem com:

Arroz branco soltinho
Batata palha ou purê de batata
Salada verde com tomates

✨ Encerramento:

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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 31/10/2025