Jasmine Tea Latte (Chá de Jasmim com Leite Cremoso)

“Uma bebida delicada e aromática que combina o sabor floral do chá de jasmim com a cremosidade do leite vaporizado. Perfeita para uma pausa relaxante ou um café da tarde elegante.”

Tempo de preparo: 10 minutos
Serve: 2 xícaras

🍴 INGREDIENTES:

2 colheres (sopa) de chá de jasmim (ou 2 sachês)
2 xícaras (chá) de água quente (90 °C, não fervente)
1 xícara (chá) de leite integral ou vegetal
1 colher (sopa) de mel (opcional)
½ colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

👨‍🍳 MODO DE PREPARO:

Infusão: Coloque o chá de jasmim na água quente e deixe em infusão por 3–5 minutos. Coe e reserve.
Aquecer o leite: Aqueça o leite em fogo baixo até ficar bem quente (sem ferver) e espume com um mixer ou batedor.
Montagem: Divida o chá em duas xícaras. Acrescente o leite vaporizado sobre o chá.
Finalização: Adoce com mel e adicione a baunilha, se desejar.

💡 Dica Especial:

Para uma espuma mais estável, use leite integral ou leite de aveia barista. Se quiser um toque sofisticado, polvilhe pétalas secas de jasmim por cima.

🧩 Variações:

Adicione um shot de espresso para transformar em um dirty jasmine latte.
Sirva gelado com cubos de gelo no verão.
Substitua o mel por xarope de baunilha.

⚠️ Erros Comuns:

Usar água fervente queima o chá e amarga a bebida.
Deixar o chá em infusão por tempo demais intensifica o amargor.
Ferver o leite destrói a textura cremosa.

🍽️ Vai bem com:

Biscoitinhos amanteigados
Bolos leves
Croissants ou madeleines

✨ Encerramento:

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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 14/10/2025