Canelone de Frango com Requeijão (Leve e Cremoso)

“Este canelone de frango com requeijão é uma daquelas receitas perfeitas para um almoço de domingo. A massa leve combina com o recheio cremoso de frango desfiado e requeijão, envolto em um delicioso molho de tomate e coberto com queijo derretido. Um prato irresistível que agrada a toda a família!”

Tempo de preparo: 45 minutos
Serve: 6 porções

🍴 INGREDIENTES:

200 g de massa para canelone (pré-cozida ou fresca)
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 copo (200 g) de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de molho de tomate
Sal, pimenta e orégano a gosto
Queijo parmesão ralado para gratinar

👨‍🍳 MODO DE PREPARO:

Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e orégano.
Misture o requeijão e o queijo muçarela até formar um recheio cremoso.
Recheie cada massa de canelone e enrole com cuidado.
Em um refratário, espalhe um pouco de molho no fundo e disponha os canelones.
Cubra com o restante do molho e polvilhe o parmesão.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos, até gratinar.

💡 Dica Especial:

Adicione milho ou catupiry ao recheio para uma versão ainda mais cremosa e saborosa.

🧩 Variações:

De espinafre: substitua o frango por espinafre refogado e ricota.
Com molho branco: use molho bechamel no lugar do de tomate.
De presunto e queijo: para uma opção rápida e clássica.

⚠️ Erros Comuns:

Molho insuficiente: os canelones podem ressecar; cubra bem com o molho.
Forno muito quente: pode dourar rápido demais sem aquecer o centro.
Recheio seco: use sempre o requeijão ou creme de leite para garantir cremosidade.

🍽️ Vai bem com:

Arroz branco soltinho.
Salada verde com vinagrete leve.
Um bom suco natural ou vinho branco suave.

✨ Encerramento:

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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 10/10/2025