Torta Salgada de Frango com Massa de Liquidificador

“A Torta Salgada de Frango com Massa de Liquidificador é uma opção prática, deliciosa e muito versátil. Feita com uma massa leve e recheio cremoso de frango desfiado, é ideal para almoços rápidos, lanches da tarde ou até para levar em piqueniques. Além de simples de preparar, é uma receita que agrada toda a família.”

Tempo de Preparo: 45 minutos
Serve: 8 porções

🍴 INGREDIENTES:

Massa:

3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio:

2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 tomate picado
1/2 cebola picada
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
1 colher (sopa) de azeite
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o sal até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento e bata rapidamente só para misturar.
Refogue a cebola e o tomate no azeite. Acrescente o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, misture bem e finalize com o requeijão e o cheiro-verde.
Unte uma forma média e despeje metade da massa. Coloque o recheio de frango e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar.
Sirva quente ou em temperatura ambiente.

💡 Dica Especial:

Polvilhe queijo parmesão ralado por cima da massa antes de levar ao forno para criar uma crosta dourada e saborosa.

🧩 Variações:

Substitua o frango por atum ou carne moída.
Acrescente milho-verde e ervilhas ao recheio.
Use massa sem glúten para uma versão mais leve.

⚠️ Erros Comuns:

Bater o fermento com a massa por muito tempo: isso pode comprometer o crescimento.
Colocar recheio muito úmido: pode deixar a torta pesada.
Retirar do forno antes do tempo: o interior pode ficar cru.

🍽️ Vai bem com:

Salada de folhas frescas.
Molho de pimenta caseiro.
Suco natural de maracujá.

✨ Encerramento:

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Publicado por Leonardo P, criador do Delícias Online.
Publicado em 29/09/2025